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Blutwurst, Bauernblutwurst  von Cornelius



Die Pfälzer Bauernblutwurst – lecker und vielseitig einsetzbar

Die Blutwurst gehört neben den bekannten Spezialitäten der Pfalz, wie Saumagen und Pfälzer Leberwurst, zu einem wichtigen Bestandteil der Pfälzer Küche. Aber nicht nur in der Pfalz. In ganz Deutschland gehört die Blutwurst zu den beliebtesten Wurstsorten.

Wussten Sie, dass die Blutwurst zu den ältesten Wurstsorten der Welt gehört? Bereits in der Antike kannte man die Blutwurst, die man inzwischen fast überall auf der Welt in den unterschiedlichsten Arten vorfinden kann. Das die Blutwurst so beliebt ist, liegt an ihrer Vielseitigkeit. Sie schmeckt nicht nur als kalter Brotaufschnitt, sondern auch warm, gebraten oder gekocht, in Blätterteig gebacken oder im Nudelteig als eine Art Ravioli.

Warum ist unsere Pfälzer Bauernblutwurst so beliebt?

Da ist zuerst einmal ihr Geschmack. Die Pfälzer Bauernblutwurst ist ein Genuss für alle Sinne. Die kleinen Speckstückchen in der Blutwurst sehen beim Anschnitt schon sehr appetitlich aus, Gewürze entfalten ihre duftenden Aromen und der typische Blutwurstgeschmack tut sein Übriges. Frisches Schweinefleisch, Speck und Zwiebeln sind die Ingredienzien, abgerundet durch eine feine Gewürzmischung. Wir verzichten auf jegliche Geschmacksverstärker, künstliche Konservierungsmittel oder Farbstoffe. Die Pfälzer Bauernblutwurst ist glutenfrei und lactosefrei.

Wir verwenden nur beste Rohstoffe. Täglich frisch wird nur beste 1A-Ware in unsere Manufaktur in Hockenheim geliefert. Jede Lieferung wird genauestens begutachtet, kontrolliert und dokumentiert – bevor sie nach Freigabe direkt in die Weiterverarbeitung gelangt. Je frischer die Rohstoffe, desto besser die Qualität. Das gilt auch für die weiteren Ingredienzien, wie frische Zwiebeln, Kräuter und Gewürze.

Lecker und vielseitig einsetzbar – unsere Pfälzer Bauernblutwurst von CORNELIUS.

Schauen Sie doch einfach mal bei unseren Rezepten vorbei und lassen Sie es sich schmecken!


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