Pfannkuchenturm
Zutaten für 4 Personen
250 g Pfälzer Leberwurst von Cornelius
50 g bis 70 g Mehl
4 Eier
ca. 1/4 l Mineralwasser
Gewürze nach Belieben
Zubereitung
Mehl, Eier und Mineralwasser gut mischen und daraus kleine Pfannkuchen backen. Auf einen Teller legen, mit Leberwurst bestreichen, den nächsten Pfannkuchen darauf legen, ebenfalls bestreichen und so weiter fortfahren.
