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Pfälzer Leberwurstpastetchen



Pfälzer Leberwursdtpastetchen



Zutaten für 4 Personen
100 g feine Kalbsleberwurst von Cornelius
2 EL Crème fraîche
1 Schalotte
Gewürze nach Belieben
kleine Pastetchen


Zubereitung

Die Kalbsleberwurst mit 2 EL Crème fraîche verrühren. Schalotte schälen, in kleine Würfel schneiden, zugeben, mischen und nach Belieben abschmecken. Die Füllung reicht für ca. 7 kleine Pastetchen.



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