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Die Kurpfälzer und die Pfälzer - historisch wie kulinarisch traditionell eng verbunden - wissen um ihren guten Ruf, was das feine Essen und Trinken angeht. Cornelius, Hersteller von feinen Pfälzer Wurstspezialitäten, teilt diese Leidenschaft für die regionalen kulinarischen Spezialitäten.
Sie gilt insbesondere der Pfälzer Leberwurst, die seit drei Generationen in der Industriellen Manufaktur - heute am Standort Hockenheim - hergestellt wird.
Im Sortiment sind neben der Pfälzer Leberwurst Bauernblutwurst, Kalbsleberwurst, Leberrolle, Leberknödel, Delikatessleberwurst, feine Pasteten und weitere herzhafte Spezialitäten. Auch im Becher. Auch in Bio-Qualität. Auch fettreduziert.
Industrielle Manufaktur steht zum einen für das Handwerk, das einen großen Teil der Produktion ausmacht. Der unbestrittene Vorteil: Die meisten Cornelius Spezialitäten verzichten komplett auf Zusatzstoffe, sind gluten- und lactosefrei und ohne Kühlung lagerfähig.
Industrielle Manufaktur garantiert auch die bundesweite Präsenz in führenden Handelsketten, dem Discount, in Feinkostgeschäften und Metzgereien.
Und Cornelius ist ein Familienunternehmen. Heute gemanagt von dem Geschwisterpaar Peter Cornelius und Petra Cornelius-Morjan.
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